【轉知】衛生福利部食品藥物管理署訂定「唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸風險管控指引」，請查照。
一、依據教育部114年1月22日臺教綜（五）字第1140009369號函辦理。
二、衛生福利部食品藥物管理署為使餐飲業者及民眾易於瞭解並預防邦克列酸食品中毒，訂定「唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸風險管控指引」，並置於該署官網「防治邦克列酸食品中毒專區」（路徑：http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=12938&r=826278787）。
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