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1071128 - 1071212 多元文化推廣-原民風味餐烹飪體驗

日期:107年11月28日,12月05日,12月12日 每周三

時間:12:00-15:00

內容:

        為讓學生增加對原住民文化的認識,邀請排灣族的柯靜宜老師及柳明珠老師,帶領學生體驗烹飪原住民傳統美食,並藉由活動過程引導學員認識原住民傳統烹飪技術以及飲食文化。

        因為有了上學期的辦理經驗,本次規劃一系列更豐富的原民料理,讓學員有機會更深入認識原民在處理食材的文化與智慧。

11/28製作勇士湯(樹豆湯)

12/05製作紅藜麻糬

12/12製作湯圓阿拜

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